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清炖甲鱼
甲鱼1只,红枣10克,枸杞子5克,葱15克,姜10克,盐5颗。
1、甲鱼宰杀,洗净;葱择洗干净,切段;姜去皮,切片。
2、锅中注水烧开,放入甲鱼汆去血水,捞出后放入煲中,加入姜片、红枣、枸杞子、葱段煲开。
3、继续煲2小时至甲鱼熟烂,调入盐即可。
甲鱼具有益气补虚、滋阴益肾、净血散结等食疗作用,对各种肿瘤、盆腔包块、癌症均有很好的食疗作用,还能改善患者的发热症状;红枣能益气补虚;枸杞子能滋补肝肾。三者合用,对子宫内膜异位症有较好的食疗效果。
基本信息
材料
做法
功效