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清炖甲鱼

  • 基本信息
    清炖甲鱼采用甲鱼、红枣、枸杞子等食材制作而成,甲鱼具有益气补虚、滋阴益肾、净血散结等食疗作用,对各种肿瘤、盆腔包块、癌症均有很好的食疗作用,还能改善患者的发热症状;红枣能益气补虚;枸杞子能滋补肝肾。三者合用,对子宫内膜异位症有较好的食疗效果。
    名称
    清炖甲鱼
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    益气补虚、滋阴益肾、净血散结
  • 材料

    甲鱼1只,红枣10克,枸杞子5克,葱15克,姜10克,盐5颗。

  • 做法

    1、甲鱼宰杀,洗净;葱择洗干净,切段;姜去皮,切片。


    2、锅中注水烧开,放入甲鱼汆去血水,捞出后放入煲中,加入姜片、红枣、枸杞子、葱段煲开。


    3、继续煲2小时至甲鱼熟烂,调入盐即可。


  • 功效

    甲鱼具有益气补虚、滋阴益肾、净血散结等食疗作用,对各种肿瘤、盆腔包块、癌症均有很好的食疗作用,还能改善患者的发热症状;红枣能益气补虚;枸杞子能滋补肝肾。三者合用,对子宫内膜异位症有较好的食疗效果。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效