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排骨苦瓜煲陈皮
苦瓜200克,排骨300克,蒲公英10克,陈皮8克,葱、姜各2克,盐5克,胡椒粉5克。
1、将苦瓜洗净,去子,切块;排骨洗净,斩块汆水;陈皮洗净;蒲公英洗净,煎汁去渣。
2、煲锅上火倒入水,调入葱、姜,放入排骨、陈皮煲至八成熟。
3、最后加入苦瓜,倒入药汁搅匀,炖至排骨熟烂后,放入胡椒粉和盐调味即可。
蒲公英清热解毒、利尿散结,可治急性乳腺炎、炎性乳腺癌;陈皮可理气散结、止痛。二者同用,可缓解炎性乳腺癌导致的局部皮肤红、肿、热、痛的症状。
基本信息
材料
做法
功效