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首乌黄芪炖鸡

  • 基本信息
    首乌黄芪炖鸡采用鸡肉、何首乌、黄芪、益母草等食材制作而成,本品对气虚、血淤、肾虚三个证型的月经过少患者均有食疗作用。
    名称
    首乌黄芪炖鸡
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    改善气虚、血淤、肾虚等症
  • 材料

    何首乌、黄芪、菟丝子、覆盆子、益母草各15克,当归、刘寄奴、白芍各9克,茯苓8克,川芎6克,鸡肉1500克,葱、盐、姜各10克,料酒20毫升。

  • 做法

    1、鸡肉处理干净;姜去皮,洗净,拍松;葱洗净,切段。


    2、全部药材洗净,装入纱布袋。


    3、将鸡肉和纱布袋放进炖锅内,加入3000毫升水,置大火上烧沸,改用小火炖2小时后加入葱段、盐、姜、料酒即可。


  • 功效

    本品对气虚、血淤、肾虚三个证型的月经过少患者均有食疗作用。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效