莲子100克，桂花25克，冰糖末5克。

1、桂花洗净，取部分装入纱布袋，扎紧袋口；一莲子洗净，去心。

2、锅中放入莲子、桂花药袋，加入适量清水，以大火烧开，改用小火煎煮30分钟。

3、加入冰糖末拌匀，关火，晾冷后去渣取汁，撒上桂花即成。

桂花能温中散寒、活血益气、健脾胃、助消化、暖胃止痛，桂花的香气则具有平衡情绪、缓和身心压力、消除烦闷、帮助睡眠等功效。