鹌鹑3只，肉桂、胡椒各10克，小茴香20克，杏仁15克，盐5克。

1、鹌鹑去毛、内脏、脚爪，洗净；将肉桂、小茴香、胡椒、杏仁均洗净。

2 、鹌鹑放入煲中，加适量水煮开，再加入肉桂、杏仁以小火炖2小时。

3、最后加入小茴香、胡椒焖煮10分钟，加盐调味即可。

鹌鹑肉补肾壮阳、益气养血；肉桂、茴香均可暖宫散寒，与鹌鹑配伍同食，对男女不育不孕均有一定的食疗功效，可促进女性排卵，改善小腹冷痛、四肢冰凉、腰膝酸痛、性欲冷淡等症状。