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甘草红枣炖鹤鹑

  • 基本信息
    甘草红枣炖鹤鹑采用鹌鹑、猪瘦肉、甘草等食材制作而成,鹌鹑具有补肾阳、补气血、增强性欲的功效;红枣具有补血益气的功效;甘草能调和药性。以上几味配伍同用,对肾阳亏虚型更年期综合征有疗效,可缓解性欲减退、腰膝酸软、面色暗沉等症状。
    名称
    甘草红枣炖鹤鹑
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    补肾阳、补气血、补血益气
  • 材料

    鹌鹑3只,甘草10克,猪瘦肉30克,红10克,生姜3克,盐4克。

  • 做法

    1、甘草、红枣分别放入清水中润透,洗净。


    2、猪瘦肉洗净,切成小方块;鹌鹑洗净与猪肉一起入沸水中汆去血沫后,捞出。


    3 、将备好的所有材料装入炖盅内,加适量水,入锅炖1小时后,调入盐即可。

  • 功效

    鹌鹑具有补肾阳、补气血、增强性欲的功效;红枣具有补血益气的功效;甘草能调和药性。以上几味配伍同用,对肾阳亏虚型更年期综合征有疗效,可缓解性欲减退、腰膝酸软、面色暗沉等症状。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效