鹌鹑3只，甘草10克，猪瘦肉30克，红10克，生姜3克，盐4克。

1、甘草、红枣分别放入清水中润透，洗净。

2、猪瘦肉洗净，切成小方块；鹌鹑洗净与猪肉一起入沸水中汆去血沫后，捞出。

3 、将备好的所有材料装入炖盅内，加适量水，入锅炖1小时后，调入盐即可。

鹌鹑具有补肾阳、补气血、增强性欲的功效；红枣具有补血益气的功效；甘草能调和药性。以上几味配伍同用，对肾阳亏虚型更年期综合征有疗效，可缓解性欲减退、腰膝酸软、面色暗沉等症状。