莲子40粒，猪肚1个，盐5克，葱丝5克，姜丝5克，蒜片、食用油各适量。

1、猪肚洗净，刮除残留在猪肚里的余油。

2、莲子洗净，用清水泡发，除去莲心，装入猪肚内，用线将猪肚的口缝合。将猪肚莲子放入盘中隔水蒸熟，取出晾凉后切成小块。

3、炒锅放到火上，放适量油加热，爆香葱、姜、蒜，放入猪肚、莲子翻炒片刻，加盐调味即可。

本品对气血虚弱引起的胎动下坠、阴道少量出血、身倦体乏、面色苍白有一定食疗作用。