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艾叶煮鹌鹑

  • 基本信息
    艾叶煮鹌鹑采用艾叶、鹌鹑、菟丝子等食材制作而成,艾叶能散寒止痛、温经止血、暖宫安胎;菟丝子可补肾温阳、理气安胎;鹌鹑益气补虚。因此本品可用于小腹冷痛、滑胎下血、宫冷不孕等症。
    名称
    艾叶煮鹌鹑
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    散寒止痛、温经止血、暖宫安胎
  • 材料

    艾叶30克,菟丝子15克,鹌鹑2只,料酒20毫升,盐5克,香油2毫升。

  • 做法

    1、将鹌鹑处理干净;艾叶、菟丝子分别洗净。


    2、砂锅中注入适量清水,放入艾叶、菟丝子和鹌鹑。


    3、烧开后,捞去浮沫,加入料酒和盐,小火炖至熟烂,淋香油即可。分2次趁热食鹌鹑喝汤。


  • 功效

    艾叶能散寒止痛、温经止血、暖宫安胎;菟丝子可补肾温阳、理气安胎;鹌鹑益气补虚。因此本品可用于小腹冷痛、滑胎下血、宫冷不孕等症。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效