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鲜车前草猪肚汤
鲜车前草20克,猪肚130克,薏米、红豆各20克,红枣、生淀粉、盐各5克。
1、鲜车前草、薏米、红豆洗净;猪肚外翻,用盐、生淀粉反复搓擦,用清水冲净。
2、锅中注水烧沸,加入猪肚余至收缩,捞出切片。
3、将砂煲内注入清水,烧开后加入所有食材,小火煲25小时,加盐调味即可。
鲜车前草、猪肚、薏米、红豆同用,对脾虚湿盛引起的妊娠水肿患者有很好的食疗功效。
基本信息
材料
做法
功效