阿胶25克，葱白15克，猪皮500克，葱白、盐、姜各5克，料酒20毫升。

1、将阿胶放入碗内，加入料酒，上蒸笼蒸融化。

2、把姜洗净切丝；葱白洗净切段；把猪皮洗净放锅内煮透，捞出用刀将猪皮里外刮干净，再切成条。

3、锅内加2000毫升开水，下猪皮及阿胶、葱白、姜丝、盐，先用大火烧开，再转慢火熬2小时即可。

阿胶既补血又安胎，猪皮滋阴益气、美容养颜。两者配伍炖汤食用，对妊娠期气血亏虚有一定的食疗作用。