红豆100克，鲜百合12克，红糖10克。

1、红豆淘净，放入碗中，泡发；红豆入锅，加适量水煮开，转小火煮至半开。

2、将百合剥瓣，除去花瓣边缘的老硬部分，洗净，加入红豆汤中续煮，直至汤变黏稠为止。

3、加红糖搅拌均匀即可。

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；百合有滋阴益胃、养心安神、降压降脂的功效。两者配伍同食，可加强降血压的功效。