冬虫夏草2克，杏仁15克，鹌鹑1只，蜜枣3枚，盐5克。

1、冬虫夏草洗净，浸泡；杏仁用温水浸泡，去红皮、杏尖，洗净。

2、鹌鹑去内脏，洗净，汆水，斩件；蜜枣洗净。

3、将以上原材料放入炖盅内，注入沸水，加盖，隔水炖1小时，加盐调味即可。

冬虫夏草具有补肺平喘、止血化痰的功效；杏仁可止咳化痰；鹌鹑益气补虚、补肾安胎。三者搭配炖汤食用，对肺虚或肺肾两虚引起的久咳虚喘均有食疗效果，并有很好的补肾安胎作用。