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熟地龙骨煲冬瓜

  • 基本信息
    熟地龙骨煲冬瓜采用熟地、猪龙骨、冬瓜等食材制作而成,熟地甘温质润、补阴益精以生血,为养血补虚之要药。熟地配伍猪龙骨食用,可补肾养血,对肾虚、血虚引起的胎动不安也有疗效。
    名称
    熟地龙骨煲冬瓜
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    补肾养血
  • 材料

    熟地50克,猪龙骨300克,冬瓜100克,姜10克,葱15克,盐3克,胡椒粉2克、食用油20毫升。


  • 做法

    1、将所有材料洗净;猪龙骨斩件;冬瓜小块;葱切段;姜切片。


    2、烧油锅,爆香姜片、葱段,放适量清水,大火煮开,放入猪龙骨焯烫,滤除血水。


    3、砂煲上火,放入猪龙骨、姜片、熟地、冬瓜,小火炖约1小时,加盐、胡椒粉调味即可。


  • 功效

    熟地甘温质润、补阴益精以生血,为养血补虚之要药。熟地配伍猪龙骨食用,可补肾养血,对肾虚、血虚引起的胎动不安也有疗效。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效