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丹参三七炖鸡
乌鸡1只,丹参20克,三七10克,盐5克,姜3克。
1、乌鸡洗净切块;丹参、三七洗净;姜洗净切丝。
2、将三七、丹参装入纱布袋中,扎紧袋口。
3、将纱布袋与乌鸡块同放于砂锅中,加适量清水,烧开后,加入姜丝和盐,小火炖1小时即可。
这道汤主要是取乌鸡的滋补作用以及三七、丹参的活血止血作用。三七、丹参入血分,可散可收,既能止血,又能活血散淤。因此本品适合产后多虚多淤的患者食用,对产后腹痛有显著功效。
基本信息
材料
做法
功效