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丹参三七炖鸡

  • 基本信息
    丹参三七炖鸡采用乌鸡、丹参、三七等食材制作而成,这道汤主要是取乌鸡的滋补作用以及三七、丹参的活血止血作用。三七、丹参入血分,可散可收,既能止血,又能活血散淤。因此本品适合产后多虚多淤的患者食用,对产后腹痛有显著功效。
    名称
    丹参三七炖鸡
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    活血止血、活血散淤
  • 材料

    乌鸡1只,丹参20克,三七10克,盐5克,姜3克。

  • 做法

    1、乌鸡洗净切块;丹参、三七洗净;姜洗净切丝。


    2、将三七、丹参装入纱布袋中,扎紧袋口。


    3、将纱布袋与乌鸡块同放于砂锅中,加适量清水,烧开后,加入姜丝和盐,小火炖1小时即可。


  • 功效

    这道汤主要是取乌鸡的滋补作用以及三七、丹参的活血止血作用。三七、丹参入血分,可散可收,既能止血,又能活血散淤。因此本品适合产后多虚多淤的患者食用,对产后腹痛有显著功效。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效