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当归白芍排骨

  • 基本信息
    当归白芍排骨采用当归、白芍、熟地、丹参等食材制作而成,当归、白芍、熟地均是补血良药,白芍还可缓急止痛,可缓解产后恶露过久引起的贫血、腹痛等症状;丹参、川芎、三七均可活血化淤,且丹参和三七既能活血又能止血,对血淤性产后恶露出血者有很好的疗效。​
    名称
    当归白芍排骨
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    活血化淤
  • 材料

    当归、白芍、熟地、丹参各15克,川芎15克,三七粉5克,排骨500克,料酒50毫升,盐5克。

  • 做法

    1、将排骨洗净,汆烫去腥,再用冷开水冲洗干净,沥水。


    2、将当归、白芍、熟地、丹参、川芎入水煮沸,下排骨,加料酒,待水煮开,转小火,续煮1小时。


    3、最后加入三七粉拌匀,加适量盐调味即可。


  • 功效

    当归、白芍、熟地均是补血良药,白芍还可缓急止痛,可缓解产后恶露过久引起的贫血、腹痛等症状;丹参、川芎、三七均可活血化淤,且丹参和三七既能活血又能止血,对血淤性产后恶露出血者有很好的疗效。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效