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百合莲子排骨汤
排骨500克,莲子、鲜百合各50克,枸子少许,米酒20毫升,盐5克。
1、将排骨洗净,斩块,放入沸水中汆烫一下去掉血水,捞出。
2、将莲子和百合一起洗净,百合掰成瓣。
3、将所有的材料一同放入锅中炖煮至排骨熟烂,起锅前加入盐调味。
百合、莲子均具有清心泻火、安神解郁的功效;枸杞能滋补肝肾;米酒可行气活血、养血疏肝。以上几味合用,对产后抑郁或烦躁不安、心悸心慌、失眠多梦者有很好的改善作用。
基本信息
材料
做法
功效