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酸枣仁莲子茶
干莲子20克,酸枣仁10克,冰糖10克。
1、干莲子洗净,在清水中浸泡20分钟;酸枣仁洗净,放入纱布袋内。
2、将莲子沥干水分后放入锅中,再放入酸枣仁,加入800毫升清水,以大火煮沸,再转小火续煮20分钟,关火。
3、加入冰糖搅拌至溶化,滤取茶汁即可(莲子亦可食用)。
酸枣仁是一种安神药材,具有镇静的作用,特别适合因情绪烦躁导致失眠的人;莲子含有丰富的色氨酸,有助于稳定情绪。因此这道茶饮对产后抑郁、神经衰弱、心悸、经前烦躁、不易人眠者均有一定的疗效,可多饮用。