北沙参10克，葛根10克，豆腐250克，冬瓜200克，盐5克。

1、豆腐洗净，切小块；冬瓜洗净，去皮，切薄片；北沙参、葛根分别洗净。

2、锅中加水，放入豆腐、冬瓜、北沙参、葛根同煮至冬瓜熟。

3、最后加盐调味即可食用。

冬瓜能利尿通淋，能帮助防治产后肥胖。此汤还能滋阴清热、生津止渴，适合夏季消暑之用。