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绿豆薏米粥

  • 基本信息
    绿豆薏米粥采用大米、薏米、玉米粒、绿豆等食材制作而成,薏米可利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓;绿豆可消肿通气、清热解毒。此粥具有清热解毒、利水消肿的功效,适宜尿路感染患者食用。
    名称
    绿豆薏米粥
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    清热解毒、利水消肿
  • 材料

    大米60克,薏米40克,玉米粒、绿豆各30克,盐2克。

  • 做法

    1、大米、薏米、绿豆均洗净泡发;玉米粒洗净。


    2、锅置火上,倒入适量清水,放入大米、麓米、绿豆,以大火煮至开花。


    3、加入玉米粒煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。

  • 功效

    薏米可利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓;绿豆可消肿通气、清热解毒。此粥具有清热解毒、利水消肿的功效,适宜尿路感染患者食用。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效