水发海参1个，葱段5克，黄瓜1根，圣女果1颗，盐5克，花椒3克，料酒20毫升。胡椒粉3克，食用油20毫升。

1、黄瓜洗净，切片；圣女果洗净，对半切；海参洗净切段。

2、锅中注水烧热。放入海参，加料酒以小火煨20分钟，捞出。

3、起油锅，放入花椒，放葱段、海参、盐、料酒、胡椒粉、水，小火烧至入味，装盘时再用黄瓜、圣女果点缀即可。

海参是上等滋补佳品，具有补肾壮阳、遗精养血的功效，对肾阳亏虚引起的阳痿遗精、虚劳瘦弱等均有很好的疗效。