排骨200克，莲子、芡实、百合各10克，盐3克。

1、排骨洗净，斩块，汆去血污；莲子泡发，去莲心，洗净；芡实洗净；百合洗净泡发。

2、将排骨、莲子、芡实、百合放入砂煲，注入清水，大火烧沸。

3、改为小火煲2小时，加盐调味即可。

莲子可止泻固精、益肾健脾；芡实具有收敛固精、补肾助阳的功效。此品适宜由肾虚起的早泄、阳痿等患者食用。