板栗50克，猪腰100克，红枣、姜各10克，盐1克。

1、将猪腰洗净，切开，除去白色筋膜，人沸水余去表面血水，捞出洗净。

2、板栗洗净剥开；红枣洗净；姜洗净，去皮切片。

3、用瓦煲装水，在大火上滚开后放入猪腰、板栗、姜片、红枣，以小火煲2小时，调入盐即可。

板栗可补肾强骨、健脾养胃、活血止血；猪腰可理肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。此品对肾虚所致的腰酸痛、遗精、耳聋、水肿、小便不利有很好的疗效。