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菟丝子煲鹤鹑蛋

  • 基本信息
    菟丝子煲鹤鹑蛋采用菟丝子、鹌鹑蛋、红枣、枸杞子等食材制作而成,菟丝子可滋补肝肾、固精缩尿,鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。两者同食,可用于辅助治疗肾虚少精、无精,腰膝酸软,目昏耳鸣,肾虚胎漏等症。​
    名称
    菟丝子煲鹤鹑蛋
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    滋补肝肾、固精缩尿、强身健脑
  • 材料

    菟丝子9克,红枣、枸杞子各12克,熟鹑蛋(去壳)400克,料酒1毫升,盐5克。

  • 做法

    1、菟丝子洗净,装入纱布袋中,扎紧;红枣及枸杞子均洗净。


    2、红枣、枸杞子及装有菟丝子的纱布袋放入锅内,加入水煮开。


    3、再加入熟鹤鹑蛋,最后加入料酒煮开,改小火继续煮约60分钟,加入盐调味即可。


  • 功效

    菟丝子可滋补肝肾、固精缩尿,鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。两者同食,可用于辅助治疗肾虚少精、无精,腰膝酸软,目昏耳鸣,肾虚胎漏等症。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效