海马10克，生姜适量，虾仁15克，童子鸡1只，盐5克，淀粉20克，料酒20毫升，姜片10克，葱段8克，清汤1000毫升。

1、将童子鸡处理干净，洗去血水。然后放入沸水中汆烫熟，剁成小块。

2、将海马、虾仁用温水洗净。泡10分钟。放在鸡肉上，加入姜片、葱段、清汤，上笼蒸熟；料酒、淀粉加水做芡汁。

3、把鸡肉扣入碗中，加入盐，最后勾芡即可。

此汤含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、磷脂、多种维生素、微量元素、腺嘌呤和胆碱。适宜肾冷、精稀的男性不育症患者食用。