莲子25克，紫米100克，红枣5枚，白糖15克。

1、莲子洗净、去心；紫米洗净后以热水浸泡1小时。

2、红枣洗净，泡发。

3、砂锅洗净，倒入泡发的紫米，加适量水，用中火煮滚后转小火，再放入莲子、红枣，续煮40～50分钟，直至粥变黏稠，最后加入白糖调味即可。

紫米养血生津、补虚，红枣益气补血。三者搭配煮粥食用，对妊娠贫血有较好的食疗效果。