鲜白茅根适量，大米100克，冰糖10克，枸杞子3克。

1、大米、枸杞子均泡发洗净；白茅根洗净，切段。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米，以大火煮至米粒开花。

3、加入白茅根、枸杞子煮至浓稠状，调入冰糖煮溶即可。

白茅根具有清热利尿、凉血止血的功效，与大米熬成粥对尿道炎、前列腺炎、急性肾炎、急性肾盂肾炎、膀胱炎皆有很好的食疗作用。