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杜仲炖牛肉

  • 基本信息
    杜仲炖牛肉采用杜仲、枸杞子、牛肉等食材,杜仲具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲、固经安胎的作用。所以此汤能补肝肾、强筋骨、聪耳明目,能辅助治疗因肾虚导致的不育症。
    名称
    杜仲炖牛肉
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    补益肝肾、强筋壮骨
  • 材料

    杜仲20克,枸杞子15克,牛肉500克,料酒2汤匙,姜片、葱段各5克,鸡汤2000毫升,盐5克。


  • 做法

    1、将牛肉洗净切片,汆烫,去血水。


    2、将杜仲和枸杞用水冲洗一下,然后和牛肉、姜片、葱段、料酒、鸡汤一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸后,转小火将牛肉煮至熟烂。


    3、起锅前拣去杜仲、姜片和葱段,加盐调味即可。

  • 功效

    杜仲具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲、固经安胎的作用。所以此汤能补肝肾、强筋骨、聪耳明目,能辅助治疗因肾虚导致的不育症。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效