干百合20克，大米150克，冰糖10克。

1、将百合洗净，用温水泡发；大米洗净泡发。

2、锅中加水烧开，先放入大米煮至八成熟后，加入百合。

3、同煮至粥熟，再下冰糖煮至溶化即可。

百合具有养阴润肺、清心安神、补中益气、健脾和胃、清热解毒、利尿、凉血止血的作用。本品能滋阴养心、补气健脾，对男性更年合征有食疗作用。