银耳10克，莲子6克，红枣10颗，冰糖5 克，枸杞子5克，水淀粉30毫升。

1、银耳泡发后，除去根部泥沙及杂质；红枣洗净去核；枸杞子洗净。

2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、枸杞子熬煮。

3、待银耳、莲子、红枣、枸杞子熟后，加入冰糖调味，并用水淀粉勾荧即可。

银耳、莲子、冰糖均具有滋阴润肺、养胃健脾、美容养颜的功效，本品能缓解秋燥引起的皮肤干燥、咽喉炎症等。