红枣10颗，灵芝6克，兔肉250克，盐3克。

1、将红枣浸软，去核，洗净；灵芝洗净，用清水浸泡2小时，取出切小块。

2、将兔肉洗净，汆水，切小块。

3、将红枣、灵芝、兔肉放入砂煲内，加适量清水，大火煮沸后改小火煲2小时，加盐调味即可。

兔肉营养丰富且热量较低，具有健脑益智、保护血管、预防高血压、祛病强身、美容养颜等作用。本汤具有滋阴养血、补肝益肾、乌发等功效，适合春季食用。