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山药八宝羹

  • 基本信息
    山药八宝羹采用山药、红枣、龙眼肉、芡实、百合等食材制作而成,山药具有补中益气、健脾养胃、补肾涩精的作用,常食还能祛病强身,美容养颜。本品能益气养血、养胃生津、清心安神。
    名称
    山药八宝羹
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    益气养血、养胃生津、清心安神
  • 材料

    山药200克,红枣6颗,龙眼肉10克,枸杞子5克,芡实5克,百合5克,红豆50克,糯米50克,白糖5克。

  • 做法

    1、山药洗净去皮,切块;龙眼肉、红枣分别洗净,将枣腹切开去核;红豆、枸杞子分别洗、泡发;芡实、百合分别洗净。


    2、糯米淘净,泡发,倒入锅中,加水适量,待开后,倒入所有材料,转小火煮30分钟,需定时搅拌,直到变黏稠为止。


  • 功效

    山药具有补中益气、健脾养胃、补肾涩精的作用,常食还能祛病强身,美容养颜。本品能益气养血、养胃生津、清心安神。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效