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羊肉草果豌豆粥

  • 基本信息
    羊肉草果豌豆粥采用草果、羊肉、豌豆、大米等食材制作而成,本粥有燥湿散寒、温补脾胃、止呕吐的作用。
    名称
    羊肉草果豌豆粥
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    燥湿散寒、温补脾胃、止呕吐
  • 材料

    草果15克,羊肉100克,豌豆50克,大米80克,盐5克,生姜汁5毫升,香菜段5克。

  • 做法

    1、草果、豌豆分别洗净;羊肉洗净,切片;大米淘净,泡好。


    2、大米放入锅中,加适量清水,大火煮开,放入羊肉、草果、豌豆,改中火熬煮。


    3、待粥熬出香味,加盐、生姜汁调味,撒上香菜段即可。


  • 功效

    本粥有燥湿散寒、温补脾胃、止呕吐的作用。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效