乌梅、山楂各20克，青菜10克，大米100克，冰糖5克。

1、大米洗净，用清水浸泡；山楂去核，洗净；青菜洗净后切碎；乌梅洗净。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。

3、放入山楂、乌梅煮至粥将成，放入冰糖、青菜稍煮后调匀即可。

此粥具有生津止渴、敛汗固表、健脾养胃的功效。