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莲子牡蛎鸭汤
蒺藜子5克,芡实、莲子各20克,鸭肉300克,牡蛎肉100克,莲须3克,盐5克。
1、将蒺藜子、莲须洗净放入纱布袋后,扎紧袋口。
2、牡蛎肉清洗干净;鸭肉放入沸水中余烫,捞出洗净;莲子、芡实冲净,沥干。
3、将鸭肉、牡蛎肉、莲子、芡实及纱布袋放入锅中,加适量水以大火煮开,转小火续炖2小时至鸭肉熟烂,取出纱布袋丢弃,加盐调味即可。
此汤可滋阴补肾、固精止遗。
基本信息
材料
做法
功效