青鱼肉50克，大米100克，盐3克，料酒、姜丝、枸杞子、葱花、香油各适量。

　　1、大米洗净；青鱼收拾干净切块，加姜丝、料酒腌去腥味。

　　2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

　　3、放入腌好的青鱼肉、枸杞子煮至米粒开花，加盐、香油调匀，撒上葱花即可。

此粥能补气养血、调养脾胃，还能增强身体抵抗力、预防多重疾病。