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香菇花生鲜蚝汤
木香8克,生蚝250克,香菇25克,花生仁40克,猪瘦肉200克,姜片、盐各5克,食用油20毫升。
1、猪瘦肉洗净,切块;香菇剪去蒂,泡发,洗净;花生仁洗净;木香洗净;生蚝洗净,去壳取肉。
2、生蚝洗净,飞水;烧锅下油、姜片,将生蚝爆炒至微黄。
3、将适量清水放入瓦煲内,煮沸后放入所有材料,大火煮沸后,改用小火煲2小时,加盐调味即可。
本品能理气燥湿、疏肝解郁、宽中健脾。
基本信息
材料
做法
功效