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枳实金针河粉

  • 基本信息
    枳实金针河粉采用枳实、厚朴、金针菇、黄豆芽等食材制作而成,本品能疏肝和胃、排毒消胀、消积通便。
    名称
    枳实金针河粉
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    疏肝和胃、排毒消胀、消积通便
  • 材料

    枳实10克,厚朴10克,金针菇45克,黄豆芽5克,胡萝卜15克,芹菜茎15克,河粉90克,盐3克。


  • 做法

    1、将枳实、厚朴洗净,与适量清水置入锅中,以小火加热至沸,滤取药汁。


    2、胡萝卜洗净,切丝;芹菜茎洗净,切小段;黄豆芽洗净,去根须;河粉放入锅中,加水煮熟,捞出;金针菇洗净。


    3、河粉、药汁放入锅煮沸,加入金针菇、黄豆芽、胡萝卜、芹菜茎煮熟,放入盐调味可。


  • 功效

    本品能疏肝和胃、排毒消胀、消积通便。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效