牡蛎肉500克，白萝卜100克，鸡蛋1个，盐5克，葱花、红甜椒碎各5克。

1、将牡蛎肉洗净；白萝卜洗净，切丝；鸡蛋打入盛器搅匀。

2、汤锅上火倒入水，放入牡蛎肉、白萝卜烧熟，调入盐，淋入鸡蛋液煮熟，撒上葱花、红甜椒碎即可。

本品具有暖胃散寒、消食化积、补虚损的功效，尤其适合冬季食用。