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胡萝卜炖牛肉

  • 基本信息
    胡萝卜炖牛肉采用酱牛肉、胡萝卜、高汤等食材制作而成,牛肉、胡萝卜均适合冬季常食,不仅能补气强身,还能暖身健胃。
    名称
    胡萝卜炖牛肉
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    补气强身、暖身健胃
  • 材料

    酱牛肉250克,胡萝卜100克,葱花5克,高汤1000毫升。

  • 做法

    1、将酱牛肉洗净、切块;胡萝卜去皮,洗净,切块。


    2、净锅上火倒入高汤,下入酱牛肉、胡萝卜煲至熟撒上葱花即可。


  • 功效

    牛肉、胡萝卜均适合冬季常食,不仅能补气强身,还能暖身健胃。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效