桂皮50克，鸡肝150克，大米80克，盐3克，葱花5克。

1、桂皮洗净，熬煮取汁；大米淘净，泡好；鸡肝用水泡洗干净，切成片。

2、将适量清水倒入锅中，下入大米大火煮沸，放入鸡肝，倒入桂皮汁，转中火熬煮至米粒开花。

3、改小火将粥熬煮至浓稠，加盐调味，撒入葱花即可。

本品能散寒止痛、温经通脉、养血护肝。