阿胶12克，甜酒500毫升，片糖适量。

1、阿胶洗净，烊化。

2、将锅洗净，加入适量清水，将甜酒倒入，加热至沸腾。

3、放入烊化的阿胶后搅匀，将大火改为小火，待开，再加入片糖，继续加热至阿胶、片糖坠溶化即可。

本品有滋阴补血、活血化淤、养心安神的功效，适宜冬季进补。