猪肠150克，红枣、枸杞子、党参、莲子各适量，盐3克，葱段5克。

1、猪肠切段，洗净，汆水；红枣、枸杞子、党参、莲子分别洗净。

2、瓦煲注水烧开，放入猪肠、红枣、枸杞子、党参、莲子，炖煮2小时，加盐调味，撒上葱段即可。

莲子能强肾固精、养心安神，枸杞子能滋补肝肾、养阴润肺，党参可健脾养胃。所以此汤具有补脾润肠、祛风解毒、益肾涩精、养心安神的功效。