猪肝180克，五味子15克，红枣2颗，姜2片，盐1克。

1、猪肝洗净，切片，汆水；五味子、红枣分别洗净；姜去皮，洗净，切片。

2、炖盅装水，放入猪肝、五味子、红枣、姜片炖半小时，调入盐即可。

猪肝具有补血养血的作用，五味子能安神。因此，本品具有补肾温精、养血安神的功效，对男性失眠多梦、头晕目眩等症有食疗作用。