猪瘦肉500克，当归30克，核桃仁15克，姜2片，盐5克。

1、猪瘦肉洗净，切件，汆水；核桃仁洗净；当归洗净，切片；姜洗净去皮切片。

2、猪瘦肉、核桃仁、当归、姜放入炖盅，加水大火慢炖1小时，调入盐，转小火炖熟即可食用。

此汤具有补肾益智、润肠通便的功效，对男性便秘有食疗作用。