大米80克，猪瘦肉100克，水发海参50克，青菜30克，盐3克。

1、海参洗干净，切成小段；猪瘦肉洗净，切成薄片；青菜洗净切碎；大米淘净泡好。

2、锅中注入适量清水，下入大米大火烧开，放入海参、猪瘦肉，煮至猪肉变熟。

3、改小火熬煮成粥，再放入青菜煮熟，加盐调味即可。

海参中含有的精氨酸最丰富，而精氨酸是男性性细胞的主要成分。此外，海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高男性生殖能力的作用。因此，海参青菜瘦肉粥非常适合男性食用。