白芍15克，菊花15克，构杞子10克，猪肝200克，盐3克。

1、将猪肝洗净，切片，焯水；白芍、枸杞子、菊花均洗净。

2、净锅上火倒入水煮开；放入白芍、菊花、猪肝煲至熟。

3、再放入枸杞子略煮，调入盐即可。

白芍有疏肝的作用，经常饮酒的人可以选择白芍加柴胡泡水饮用。本品还能养心补血、理气止痛。