海参3只，鸡腿1只，姜1块，盐5克。

1、鸡腿汆烫，捞起；姜洗净，切片。

2、海参自腹部切开，洗净腔肠，切大块，汆烫，捞起。

3、净锅加适量水煮开，加入鸡腿、生姜煮沸，转小火炖约1小时，加入海参续炖30分钟，加盐调味即成。

本品适合精血亏虚、性欲低下、心烦易怒、失眠健忘的男性患者食用。