黑米60克，红豆30克，椰汁300毫升，陈皮5克，冰糖10克。

1、黑米、红豆均泡发洗净；陈皮洗净，切丝。

2、锅置火上，倒入清水，放入黑米、红豆煮至开花。

3、倒入椰汁，加入陈皮、片糖同煮至粥浓稠即可。

李时珍称红豆为“心之谷”,可健脾益胃、通气除烦、益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品；黑米则能滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤，还有乌发的功效。两者同煮粥食用，既能改善肤色，使面色红润，又能乌发生发、瘦身美体。